好きだった給食メニュー
印象的なものに、『さばの銀紙焼き』
というメニューがありました。
いわゆるさばのホイル焼きなのですが、さばに甘い味噌タレがついていて、それがめちゃくちゃおいしかった！
当時は子供でしたし、普段は魚をあまり好んで食べなかったのですが、この『鯖の銀紙焼き』は大好きでした。
好きだった子供は私以外にも沢山いたようで、
子供にねだられてか、レシピが知りたいという保護者が続出！
ちなみにうちの母は親子参観日に『鯖の銀紙焼き』を食べたのですが、子供たち同様おいしいと絶賛
その後、レシピを手にいれたのかどうか記憶にありませんが、母が家で再現してくれたのですが、それらしいものにはなり、十分美味しいものではあっても、給食のそれとはどこか違っていて
給食でしか食べられない、貴重なメニューでしたね。
また食べたいなぁ。
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