今日は、実家の母が家庭菜園で育てた野菜をいただきました。
沢山のピーマンと、茄子を一本！
今夜は早速ビーマンの肉詰めを作りました。
基本的においしくできたのですが、
①味が少し薄かったこと
②コーティングの片栗粉が少なかったのか、たねが豆腐入りで柔らかかったこともあったのか、焼いてる途中でピーマンからはがれてきてしまった
という反省点はありました😅
でもおいしくできたので、また作りたいな。
ちなみに味付けは砂糖や醤油などの照り焼き味にしましたが、他におすすめなどありますか。
肉詰め以外にもピーマンのおいしいお料理があればよかったら教えてください🎵
