おはようございます
昨日から週末ですが、実はここ数日久しぶりに発熱と頭痛で体調不良です。
土日に体調を崩すことが多いのはやはり疲れが出るのでしょうか。
ということで昨日はゆっくりしていました。
話変わって、最近ミロを飲むようになったことで牛乳を常備してるで、牛乳を使って料理を作ることもふえました。
まずはスープ
白菜や鶏肉、ウインナー、じゃがいもなどをいれることが多いです。昨日は大量にあるキャベツを入れました。味付けはコンソメです。
次にパスタ類
生クリームの代わりに牛乳を使ったカルボナーラやほうれん草などを入れたクリームパスタを作ります。
レパートリーが少ないので他にも牛乳でなにか作れないかなと悩み中です。なにか良いアイデアあれば教えてくださいね
ちなみに常備してるのは低脂肪牛乳なので、どうしてもあっさり系でこくはでないのは仕方ないのかな。
最近、牛乳も冷凍して保存できることを知って驚きました。
