サイゼリヤと冬の装い

こんにちは！
今日はランチにダンナと二人でサイゼリヤにいってきました！

サイゼリヤは一つ一つがリーズナブルで値段の割に満足感の高い料理が沢山あるのがお気に入り。

前回同様三皿を注文して二人でシェアして食べました。

一つはディアボラ風ハンバーグ。調べたらディアボラ風とは焼き方のことを指していて、悪魔の~という意味があるんですね。意味はもとよりソースともよく合って間違いなくおいしかった。

一つは辛味チキン。辛味という割に辛さは感じなかったんですが、普通においしいチキンでした。予想外に骨付きで、手で持って食べるのが熱くて大変だったんですけどね。

一つは季節限定のじゃがいもとベーコンのグラタン
ほくほくしたじゃがいもがゴロゴロ入ってて、じゃがいもの主張が強いグラタンでした。若干じゃがいもが多すぎるような気がしましたが、グラタンのクリームソースも良いお味でした。

最後にそれぞれデザート、イタリアンジェラートのカシスとブルーベリーのフルーツソース添えとトリュフアイスクリームを食べ、ドリンクバーのコーヒーを飲んで締めました。

特に冷たいアイスの後に暖かいコーヒーはほっとしますね。

最近大分寒くなってきましたね。
ということで旦那が外出時ジャケットを着るようになったんですが、私はその旦那の装い、好きです。ジャケット羽織ると二割ましに格好よく見えるというのは旦那も自覚があるようです(笑)

そう言えば私たちが出会った頃は冬だったんですが、旦那のジャケットやコート姿、とても格好よく見えてデート中いつもドキドキしてたな。

Tシャツ姿の夏に出会ってたらまた印象が違ってのかななんて(苦笑)

一緒にお出掛けして、おいしいものをシェアして食べる、至福の時間です。普段は食が細く間食もしない私もついつい食が進みます。

今週は復職のプログラムが３日間あります。
明日は先週までの半日とは違い、一日あります。

疲れてしまうかもしれないけど、無理せずしっかり休息をとりつつ頑張ります！

今朝の夜勤明けご飯~挽き肉ともやしのピリ辛味噌丼

おはようございます。
今朝の夜勤明けご飯は挽き肉ともやし(ほうれん草も少し)のピリ辛味噌丼にしました。

旦那には『おいしい』と好評だったのですが、

実は今週買い物にいけなくて野菜が不足しています😅私が仕事復帰に向けてのリハビリで職業センターに通い始めたのですが、疲れが残り、リハビリが休みの日にも買い物に行けないでいました。

沢山眠って回復しましたし、この週末はお買い物行ってこないとな。

ちなみに写真はないですが、昨日は鶏南蛮風そうめん(そばは無かったため)だしの素とみりん、しょうゆなどのスープですが、旦那は気に入ったようです。

が、少し足りなかったようで卵焼きとウインナーを追加で焼きました。卵焼きは旦那のお気に入りのマヨネーズ入りです。旦那は満足したようで『ありがとう』と言ってくれました。

好き嫌いも多く、面倒くさいことも多いですがちゃんと言葉にしてくれるのが嬉しく、励みになります。

油揚げピザ。これも初です！

おはようございます。
昨夜の夜勤ご飯。これも初めて出したんですが、油揚げピザ。
レシピは油揚げにケチャップを塗ってその上にウインナー(ピーマンがあればよかったんですが切らしてました)チーズを乗せてチン。お好みでマヨネーズということだったのでマヨネーズ大好きな旦那のために乗せて最後にまたチン。

反応は上々。むしろ『昨日のよりも好き』と言われました(^-^;

ウインナーやチーズ、マヨネーズなど旦那の大好きなものの組み合わせなので当たるかなと思ったんですけどね。2連続で油揚げでしたが、うまくできてよかったです。

ちなみに副菜は春雨サラダとお味噌汁です。これも両方旦那の好きなおかず。

ちょっと変わった巾着。初めて作ってみました

おはようございます。
昨日の夜勤前ご飯です。

油揚げの巾着なんですが、中身は豆腐と卵を混ぜたもの。調味料はだしの素とめんつゆを入れます。

お好みでポン酢をかけていただきます。

何か美味しそうなレシピはないかと思い、クックパッドで見つけて興味を持ったので作ってみました。

初めて出したため、旦那の感想がドキドキでしたが、
『おいしい。』とのことでした。『寝起きでも重くなくて食べやすい。』『仕事明けの時出してくれるなら、もっと沢山食べたいな』と言われました。

それなりに気に入ったようで良かったです。
最近、『おいしい』と言われることが増え、ひそかに喜んでいます。

料理は毎日のこと、ついつい同じメニューを繰り返してマンネリ化してしまうことも多いのですが、新しいメニューを増やすため、時間のあるときレシピを調べ挑戦しています。

これからもおいしいと言われるメニューを少しずつ増やしていきたいな！

夜勤前のヘルシーメニュー

おはようございます。
昨夜の夜ご飯、夜勤の旦那にとっては朝御飯ともいえます。寝起きのため、あまりがっつりした物は食べず、ヘルシーメニューが多いです。

今回のメニューは豆腐ともやしのあんかけスープ、それに春雨サラダでした。
スープの方は、調味料はだしの素、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて片栗粉でとろみをつけます。

大分涼しくなったので久しぶりに作りました。前回は味が薄くなってしまい、物足りなさを感じたので、今回はしっかりとした味付けに。

旦那も好きで『これが、これから寒くなって、仕事で夜遅く帰ってきた日に出ても嬉しいな』と言っていました。

春雨も好きなので出すと喜びますね。ポン酢と胡麻油で味付けました。他の具がえのきともやしなので映えませんが😅

きつねそばを作りました。麺料理は救世主

おはようございます。
今朝の旦那の夜勤明けご飯。きつねそばを作りました。油揚げを甘辛く煮て入れました。

実はそばをゆでるとき、麺同士がくっついたり、柔らかすぎたり固過ぎたりと失敗することも多いのですが今朝はうまく茹でられました。

麺がくっつくときは、ゆでる麺の量が多い時、麺に対してお鍋の大きさが小さいことが理由ではないかと最近気がつきました。

麺って大きい鍋とたっぷりの水で茹でるのが基本ですもんね。ゆでたあとの大量の鍋の水を見るともったいなく感じてしまいますが😅

ゆで加減は麺の袋の表示時間マイナス１分くらいがちょうど良い気がします。

麺類は料理に手間がかからず、幸い旦那も大好きだから助かります。

実は、昨日私が復職に向けてのリハビリプログラムの第１日目。二時間程で済んだのですが、昨夜の寝不足もたたったのか疲れて19時前に寝てしまって😅

疲れてるとき、体調が思わしくないときも麺料理は短時間で簡単にできるので救世主です！

つゆは今回、市販のつゆを水でわってつくりましたが、つゆもいろいろありますよね。

旦那は鴨南蛮風のつゆが食べてみたいというので、次に作ってみます。

そうめんの季節は終わりつつあるけど、冬に向けてあたたかく、おいしい麺料理を極めたいですね

週末の外食でブロンコビリーに行ってきました！

こんにちは！
今日は日曜日。二人で決めた週に一度の外食デーということで、ハンバーグが食べたいという旦那の希望ブロンコビリーに行ってきました！

私は210グラムの炭火焼き粗びきビーフハンバーグランチ、旦那は370グラムの炭火焼き粗びきビーフハンバーグ&ステーキのセットを頼みました。

両方ともご飯orパンとスープ、それにサラダバー付き。
ブロンコビリーのアプリ登録で初回限定のドリンクバー無料クーポンも利用することができました‼️

ブロンコビリーは熱々の鉄板に乗ったハンバーグを店員さんが目の前で切り分けてくれるのも食欲をそそる！おすすめの塩との相性が抜群でした！

サラダバーは新鮮な野菜はもちろんですが、特性クリームをかけたコーヒーゼリーがおいしかった。ふたりともお代わりして二杯食べました。

クーポンのおかげもあり、二人で3200円ほど。
旦那は友達とディナータイムで利用することも多かったのですが『ランチだとこんなにお得なんだ』
と驚いていました。

ちなみに少食な私は210グラムのハンバーグは食べられず、50グラムほど旦那に食べてもらい、合計で400グラムを超えることになった旦那はお腹がパンパン(^-^;

最後のしめは二人でドリンクバーのコーヒーとカフェラテでホット一息。

ハンバーグやサラダバー、いろいろ食べられ、ランチタイムのコスパも良くお腹もいっぱいになって大満足。

会計時、次回使えるドリンクバーとジェラートの無料クーポンをもらえたことも、アイス大好きな私はテンションが上がり、早速旦那に『また行こうね』とお願いして、苦笑されました。